ทอดมันข้าวโพดกุ้งสับ

ทอดมันข้าวโพดกุ้งสับ

ส่วนผสม ทอดมันข้าวโพด

         • ข้าวโพดหวานต้มหั่นเป็นเม็ด 1 ถ้วย
         • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
         • ไข่ไก่ 1 ฟอง
         • กุ้งสับ 1/2 ถ้วย
         • พริกไทย 1 ช้อนชา
         • กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
         • รากผักชีสับ 3 ช้อนโต๊ะ
         • น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
         • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
         • น้ำมันสำหรับทอด

       

วิธีทำข้าวโพดทอด

         • นำส่วนผสมทั้งหมดนวดคลุกเคล้าให้เข้ากัน 

         • นำไปทอดในน้ำมันร้อน ใช้ไฟปานกลางจนสุกเหลืองน่ารับประทาน

         • เสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศหรือน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย

ที่มา http://cooking.kapook.com/